Canchouchsta
Der Brauch Canchouchsta
„Canchouchsta“ ist ein fröhlicher Trinkspruch, der zu jedem gelungenen Gang einer Tresgastila ausgerufen wird.
Das Wort entstammt einem alt-italienischen Dialekt der Trentiner Hochalpen und bezeichnet die einzelnen Gänge einer Tresgastila:
1) Can – die Vorspeise
2) Chouch – das Hauptgericht
3) Sta – das Dessert
Canchouchsta !!!
Ursprünglich bezeichnet Canchouchsta das gelungene Zusammenspiel der drei Gänge an drei Orten, die eine gesellige Speise-Reise einer Tresgastila ausmachen.
Wenn diese hervorragend miteinander harmonierten, dann ehrte man am Ende der Tresgastila die Gastgeber. Wie? Mit einem lauten, von Herzen kommenden „Canchouchsta!!!“
Das war perfekt !!!
Mittlerweile wird Canchouchsta als Trinkspruch zu jedem alkoholischen Getränk während einer Tresgastila gerufen und drückt den Wunsch nach einem erfolgreichen und harmonischen Erlebnis aus.
„Neuerdings findet Canchouchsta als Trendwort auch in der Jugendsprache Eingang. Hier wird es als ‚coole‘ Begrüßung untereinander oder aber auch im Sinne von ‚super‘, ‚toll gemacht‘ oder ‚perfekt‘ genutzt“, erklärt Maria Zumiskaja, Gründerin der Lecker-Essen-Plattform Tresgastila.
